Bánh Bông Lan Lớn

đánh giá

Mã sản phẩm: BBLL

Còn hàng

50,000đ

40,000đ

  • Bánh Bông Lan Ổ Lớn

Thêm giỏ hàng

Mua ngay

Bạn có thích sản phẩm này không? Thêm vào mục yêu thích ngay bây giờ và theo dõi sản phẩm.

Mô tả

Đánh giá

Bánh bông lan lớn là một món bánh ngọt truyền thống của Việt Nam, được làm từ bột mì, trứng, đường và bơ. Bánh có hình dạng tròn, màu vàng, bề mặt mịn và xốp. Bánh bông lan có hương vị thơm ngon, ngọt dịu, không quá ngấy. Bánh rất phù hợp để dùng làm quà biếu, quà tặng, hoặc thưởng thức cùng gia đình, bạn bè trong những dịp lễ, tiệc, sinh nhật. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín, chất lượng để mua bánh bông lan lớn, hãy đến với Xôi Chè Sài Gòn, nơi chuyên cung cấp các loại bánh ngon, đẹp, giá cả hợp lý.

Bánh bông lan lớn
Nguồn gốc bánh bông lan từ đâu?

Bánh bông lan lớn là gì

Bánh bông lan lớn là loại bánh bông lan có kích thước lớn, thường có đường kính khoảng 20-25cm, chiều cao khoảng 7-10cm. Bánh có thể được làm bằng nhiều loại nguyên liệu khác nhau, nhưng phổ biến nhất là bánh bông lan trứng gà. bánh bông lan thường được dùng để ăn sáng, ăn nhẹ hoặc làm tráng miệng.

Các nguyên liệu cần có để làm bánh bông lan lớn

Để làm bánh bông lan, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 5 quả trứng gà.
  • 100g đường.
  • 60g bột mì đa dụng.
  • 40g dầu ăn.
  • 1 muỗng cà phê vani.

Cách làm bánh bông lan đơn giản ngon miệng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Để làm bánh bông lan bạn thực hiện theo các bước sau:

  • Làm nóng lò nướng: Bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 10 phút để lò nóng.
  • Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng: Bạn đập trứng gà vào một tô lớn, nhẹ nhàng dùng tay tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra riêng.
  • Đánh bông lòng trắng trứng: Cho lòng trắng trứng vào một tô khác, thêm 1/4 muỗng cà phê muối và bắt đầu đánh bông. Sau khi lòng trắng trứng đã đánh bông đều và có độ sệt, bạn tiếp tục cho đường vào và đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và bóng.
  • Trộn bột mì và dầu ăn: Trộn bột mì và dầu ăn vào hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông. Lưu ý không nên khuấy quá mạnh để tránh làm mất bọt của lòng trắng trứng.
  • Thêm lòng đỏ trứng và vani: Cho lòng đỏ trứng và vani vào hỗn hợp và trộn đều. Đây là bước quan trọng để tạo ra màu và hương vị cho bánh bông lan.
  • Nướng bánh: Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã được chà dầu và đặt vào lò nướng đã được làm nóng từ trước. Nướng trong khoảng 40-45 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đồng và khi chọc vào giữa bánh không còn dính bột.
  • Trang trí và thưởng thức: Sau khi bánh đã nguội, bạn có thể trang trí bánh bằng đường tinh bột, kem tươi hay trái cây tùy theo sở thích. Thưởng thức bánh bông lan khi còn ấm sẽ mang lại hương vị tuyệt vời nhất.
Bí quyết làm bánh bông lan
Bánh bông lan giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe

Bí quyết làm bánh bông lan mềm mịn

Để có được bánh bông lan mịn và đẹp, bạn cần lưu ý các điểm sau:

  • Sử dụng nguyên liệu chất lượng: Nguyên liệu chất lượng là yếu tố quan trọng để tạo nên một chiếc bánh bông lan hoàn hảo. Bạn nên chọn trứng gà tươi và đường mịn để đảm bảo bánh có độ mịn và đều màu. Ngoài ra, bột mì cũng cần phải là loại bột mì đa dụng để đảm bảo bánh không bị cứng và khô.
  • Đánh bông lòng trắng trứng đúng cách: Việc đánh bông lòng trắng trứng là bước quan trọng để tạo nên độ xốp và mịn cho bánh bông lan. Bạn cần đánh bông đều và không quá mạnh để tránh làm mất bọt của lòng trắng trứng.
  • Không quá khuấy bột mì: Khi trộn bột mì và dầu ăn vào hỗn hợp lòng trắng trứng, bạn cần nhẹ nhàng khuấy để tránh làm mất bọt của lòng trắng trứng. Nếu khuấy quá mạnh, bánh sẽ không được xốp và mịn.

Những lưu ý khi làm bánh bông lan:

  • Khi nướng bánh, bạn có thể đặt một tô nước trong lò nướng để giúp bánh không bị khô và nứt.
  • Sau khi nướng xong, bạn nên để bánh nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức để tránh bị bỏng miệng.
  • Để bánh bông lan có màu vàng đồng đều, bạn có thể quét một lớp lòng đỏ trứng lên bề mặt bánh trước khi nướng.
  • Bạn có thể thêm các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ, hạt óc chó vào bánh để tăng thêm độ ngon và dinh dưỡng.

Cách chọn bánh bông lan trứng thơm ngon, béo ngậy

Nếu bạn không có thời gian hoặc không muốn tự làm bánh bông lan, bạn có thể mua bánh đã được làm sẵn. Tuy nhiên, để đảm bảo bánh ngon và an toàn cho sức khỏe, bạn cần lưu ý các điểm sau khi chọn bánh bông lan trứng muối lớn:

  • Chọn bánh từ nhà sản xuất uy tín và có giấy phép kinh doanh.
  • Kiểm tra nguyên liệu và hạn sử dụng của bánh.
  • Chọn bánh có màu vàng đồng đều và không bị nứt vỡ.
  • Nếu có thể, bạn nên chọn bánh được làm từ trứng gà và bột mì đa dụng để đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng.
Các loại bánh bông lan trên thị trường
Các loại bánh trên thị trường

Những mẹo để bánh bông lan không bị nứt

Để tránh tình trạng bánh bông lan bị nứt khi nướng, bạn có thể áp dụng những mẹo sau:

  • Đảm bảo lò nướng đã được làm nóng đủ trước khi cho bánh vào nướng.
  • Không nên mở cửa lò nướng quá nhiều trong quá trình nướng bánh.
  • Trong quá trình nướng, bạn có thể quét một lớp lòng đỏ trứng lên bề mặt bánh để tạo độ bóng và đều màu cho bánh.
  • Nếu bánh đã nướng xong mà vẫn còn nứt, bạn có thể dùng đường tinh bột hoặc kem tươi để che đi phần nứt đó.

Cách bảo quản bánh bông lan để giữ được hương vị tươi ngon

Để bánh bông lan giữ được hương vị tươi ngon trong thời gian dài, bạn có thể áp dụng những cách sau:

Cách bảo quản
Cách bảo quản để bánh luôn giữ được hương vị tươi ngon
  • Sau khi bánh đã nguội hoàn toàn, bạn có thể bọc bánh trong màng bọc thực phẩm và để vào tủ lạnh.
  • Nếu không muốn bánh bị ướt khi để trong tủ lạnh, bạn có thể cho bánh vào hộp kín và để ở nơi khô ráo.
  • Nếu muốn bánh được giữ độ ẩm, bạn có thể cho một miếng bánh mì vào hộp bánh trước khi đóng nắp.

Bánh bông lan không chỉ là một món bánh ngọt, mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Bánh mang đến cho bạn cảm giác ấm áp, gần gũi, thân thiện. Bánh bông lan cũng là một cách để bạn bày tỏ tình cảm, sự quan tâm, sự tri ân đến những người thân yêu của mình. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa, hãy đến với Xôi Chè Sài Gòn để mua bánh bông lan ngay hôm nay. Xôi Chè Saigon luôn sẵn sàng phục vụ bạn với thái độ nhiệt tình, chuyên nghiệp. Xôi Chè Saigon - nơi gửi gắm niềm tin của những người yêu bánh bông lan lớn.

Đánh giá sản phẩm của chúng tôi

Popup image default

Thông báo