Rau Câu Sơn Thuỷ

đánh giá

Mã sản phẩm: RCST

Còn hàng

100,000đ

90,000đ

  • Đường kính 16cm, dày 3cm
  • Cam Kết:
  • Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
  • Nguyên liệu tự nhiên
  • Không chất bảo quản
  • Không màu công nghiệp
  • Không hàn the

Thêm giỏ hàng

Mua ngay

Bạn có thích sản phẩm này không? Thêm vào mục yêu thích ngay bây giờ và theo dõi sản phẩm.

Mô tả

Đánh giá

Rau câu sơn thuỷ là một món tráng miệng, đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam, mang đến trải nghiệm thú vị cho thực khách với vẻ đẹp lung linh từ những lớp rau câu xen kẽ màu sắc, cùng hương vị thơm ngon, mát lạnh, nhờ sự kết hợp hoàn hảo của rau câu, nước cốt dừa, và các nguyên liệu tự nhiên khác. Đến Xôi Chè Sài Gòn, quý khách sẽ được thưởng thức rau câu sơn thủy ngon tuyệt, được điêu khắc công phu với những vân họa tự nhiên đẹp mắt từ rau câu sơn thuỷ lá dứa, rau câu sơn thuỷ cà phê, và nhiều màu sắc quyến rũ khác theo cách làm rau câu sơn thủy đơn giản, truyền thống.

Xôi chè Sài Gòn cam kết cung cấp sản phẩm với mức giá hợp lý và cạnh tranh trên thị trường. Cùng với đó, chúng tôi cũng cung cấp ưu đãi đặc biệt cho khách hàng thân thiết, bao gồm:

  • Lò bánh trực tiếp, không qua trung gian, do đó có thể tiết kiệm chi phí và đưa ra mức giá tốt nhất cho khách hàng.
  • Chính sách giảm giá cho khách hàng đặt hàng số lượng lớn, hoặc khách hàng làm đại lý, nhà phân phối của lò bánh Xôi chè Sài Gòn.

Khách hàng có thể xem mục Phương thức thanh toán để lựa chọn hình thức thanh toán phù hợp và tránh xảy ra sai sót.

rau câu sơn thuỷ thơm ngon
Tổng quan về rau câu sơn thuỷ - món tráng miệng nhiều người ưa thích

Nguyên liệu làm thạch rau câu sơn thủy đặc sắc

Để có được rau câu sơn thủy thơm ngon, đẹp mắt, cần phải chuẩn bị những nguyên liệu chính như:

  • Rau câu tươi
  • Bột rau câu (hoặc bột năng, hột sắn dây)
  • Nước đường
  • Nước cốt dừa
  • Một số nguyên liệu làm màu tự nhiên như: lá dứa, xay nhuyễn, cà phê, bột rau ngổ, bột cà rốt,...
  • Khuôn rau câu, có nhiều lỗ nhỏ

Cách làm rau câu sơn thủy đơn giản tại nhà

Với quy trình chế biến không quá phức tạp và các nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể thực hiện cách làm rau câu sơn thủy đơn giản ngay tại nhà.

  1. Làm sạch rau câu, đập dập cho dần nhỏ và để ráo nước. Chia thành nhiều phần để trộn với các loại màu tự nhiên khác nhau.
  2. Pha bột rau câu với nước đun sôi, đun nhỏ lửa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại, bắt đầu đặc thì cho nước đường và một ít nước cốt dừa vào khuấy đều, tắt bếp.
  3. Cho từng lớp rau câu màu khác nhau vào khuôn rau câu, xen kẽ để có được vân họa tự nhiên, [lớp rau câu nhiều màu, sắc đẹp mắt.
  4. Đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng cho rau câu sơn thủy đông cứng.
  5. Lật úp khuôn rau câu, nhẹ nhàng rút khuôn ra và thưởng thức rau câu sơn thủy cùng nước cốt dừa, xí muội.
rau câu son thuy mát lạnh
Cách làm rau câu sơn thuỷ mát lạnh tại nhà đơn giản không cầu kì

Bí quyết để có thạch rau câu sơn thủy ngon

  • Sử dụng 100% rau câu tươi mới để món ăn có mùi vị thơm ngon, độ dai đặc trưng.
  • Pha đủ bột rau câu để khi nguội, món ăn dẻo mềm, không bị quá cứng hoặc quá lỏng.
  • Sử dụng nguyên liệu tự nhiên để tạo màu sắc đa dạng thay vì phẩm màu nhân tạo.
  • Để khuôn vào tủ lạnh để thạch rau câu cứng dần từ từ sẽ giúp lớp rau câu dai và dẻo hơn.
rau câu sơn thuỷ nhiều màu
Rau câu sơn thuỷ nhiều màu sắc đa dạng - bắt mắt

Câu hỏi thắc mắc dành cho những bạn sắp mua rau câu sơn thuỷ?

Rau câu sơn thủy có thể bảo quản được trong bao lâu?

Về thời gian bảo quản của rau câu sơn thủy:

  • Nếu được bảo quản đúng cách trong ngăn mát tủ lạnh, rau câu sơn thủy có thể giữ được khoảng 3-4 ngày.
  • Để kéo dài thời gian bảo quản, bạn nên đong rau câu sơn thủy thành từng phần nhỏ cho vào hộp đựng kín, tránh để hở không khí sẽ khiến món ăn bị khô hoặc hư hỏng nhanh.
  • Không nên để rau câu sơn thủy quá lâu ở nhiệt độ phòng vì sẽ làm món ăn bị mềm nhũn, mất đi độ giòn, ngon vốn có.

Ngoài lá dứa và cà phê, có thể dùng nguyên liệu gì để tạo màu cho rau câu sơn thủy?

Ngoài lá dứa xay nhuyễn và cà phê để tạo màu vàng, nâu cho rau câu sơn thủy, bạn còn có thể sử dụng một số nguyên liệu tự nhiên khác như:

  • Bột rau ngổ, rau lá lốt để tạo màu xanh lá cây tự nhiên.
  • Bột cà rốt, gấc để tạo màu cam, đỏ rực rỡ.
  • Bột nghệ để có màu vàng tươi sáng.
  • Bột trà xanh, đậu đỏ để tạo màu xanh lục, đỏ sẫm.

Đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức rau câu sơn thủy thơm ngon, mát lạnh mùa hè với Rau câu sơn thủy có nhiều lớp màu sắc hấp dẫn, tại Xôi Chè Sài Gòn. Hoàn toàn có thể tin tưởng vào chất lượng dịch vụ của chúng tôi khi mỗi sản phẩm đều được chăm chút kỹ lưỡng theo cách làm rau câu sơn thủy đơn giản truyền thống. Hãy nhanh tay gọi đến hotline hoặc đặt lịch trên website để nhân viên giao rau câu sơn thuỷ tới tận nhà bạn một cách nhanh chóng và thuận tiện nhất!

Đánh giá sản phẩm của chúng tôi

Popup image default

Thông báo