Bánh Xôi Vị Vuông 3 Màu

đánh giá

Mã sản phẩm: BXVV

Còn hàng

40,000đ

30,000đ

  • Lá Dứa - Lá Cẩm - Nhân Đậu Xanh
  • Trọng lượng 300g/Hộp
  • Cam Kết:
  • Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
  • Nguyên liệu tự nhiên
  • Không chất bảo quản
  • Không màu công nghiệp
  • Không hàn the

Thêm giỏ hàng

Mua ngay

Bạn có thích sản phẩm này không? Thêm vào mục yêu thích ngay bây giờ và theo dõi sản phẩm.

Mô tả

Đánh giá

Bánh xôi vị vuông 3 màu là một món ăn vặt được yêu thích ở Việt Nam, một món ăn dân dã, quen thuộc. Với hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt. Ngoài ra bánh xôi vị vuông 3 màu có thể được làm với nhiều màu sắc khác nhau, bánh là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách làm bánh ngon và đẹp mắt.

xôi vị vuông 3 màu
Giá trị dinh dưỡng với sức khỏe của bánh

Công thức bánh xôi vị vuông 3 màu, thơm ngon, bổ dưỡng

Cách làm bánh xôi vị nhiều màu, nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh xôi vị vuông 3 màu là gì, gồm các thứ gì?

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh :

  • 500g gạo nếp
  • 100g lá dứa
  • 50g lá cẩm
  • 250ml nước cốt dừa
  • 250g đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 50g đậu xanh cà vỏ
xôi vị vuông
Công thức làm bánh thơm ngon và bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm cho nở mềm.
  • Lá dứa rửa sạch, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt.
  • Lá cẩm rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước ngập lá, đun sôi, sau đó lọc lấy nước cốt.
  • Đậu xanh cà vỏ rửa sạch, ngâm qua đêm cho nở mềm.

Bước 2: Nấu xôi vị

  • Nếp đã ngâm mềm cho vào nồi, đổ nước cốt dừa, đường, muối vào, trộn đều.
  • Nấu xôi trên lửa nhỏ, vừa nấu vừa đảo đều tay cho xôi chín đều, không bị dính.
  • Khi xôi chín, cho xôi ra khay, dàn mỏng.

Bước 3: Nấu nhân đậu xanh

  • Đậu xanh đã ngâm mềm cho vào nồi, đổ nước cốt dừa, đường, muối vào, trộn đều.
  • Nấu đậu xanh trên lửa nhỏ, vừa nấu vừa đảo đều tay cho đậu chín và nhuyễn.
  • Tắt bếp và để nguội.

Bí quyết để bánh không bị dính khi nấu

Một trong những điều quan trọng khi làm bánh là không để bánh bị dính. Để đảm bảo điều này, chúng ta cần lưu ý:

  • Nấu xôi trên lửa nhỏ và vừa nấu vừa đảo đều tay để xôi không bị dính.
  • Dùng khăn ướt lau sạch khay trước khi dàn xôi vào để tránh bánh bị dính.
  • Dùng dao rọc bánh để cắt bánh thành từng miếng vuông.
  • Khuôn vuông giúp tạo hình bánh xôi vị vuông 3 màu đẹp mắt, và tránh tình trạnh bị dính

Cách làm bánh xôi vị vuông 3 màu đơn giản, cần có những tiêu chí sau:

Để có được bánh ngon và đẹp mắt, nhiều màu sắc chúng ta cần chọn nguyên liệu tốt. Dưới đây là một số lưu ý khi chọn nguyên liệu:

  • Chọn gạo nếp ngon, không bị mốc hay hôi.
  • Chọn lá dứa và lá cẩm tươi, không bị héo hoặc khô.
  • Chọn đậu xanh cà vỏ sạch, không bị mốc hay hôi.

Màu sắc nào thường được sử dụng để làm bánh xôi vị vuông 3 màu, mẹo để chọn màu bánh đẹp và bắt mắt

Để bánh có màu sắc đẹp, chúng ta có thể áp dụng các mẹo sau:

  • Chọn lá dứa và lá cẩm tươi, không bị héo hoặc khô.
  • Sử dụng máy xay sinh tố để xay lá dứa và lá cẩm nhẹ nhàng, tránh làm rách lá.
  • Nấu xôi và nhân đậu xanh trên lửa nhỏ để màu sắc không bị chuyển sang màu nâu.
  • Nếu muốn có màu sắc đậm hơn, có thể thêm một ít nước cốt dừa vào nhân đậu xanh.

Cách trang trí bánh đơn giản nhưng đẹp mắt

xôi vị 3 màu hấp dẫn
Cách trang trí bánh dân dã mà sang trọng

Bánh  không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt. Để tạo điểm nhấn cho bánh, chúng ta có thể trang trí bánh bằng mè trắng rang và hoa hồi/tai vị. Bạn có thể làm theo các bước sau:

  • Rang mè trắng trong chảo không dầu, khi thấy mè có màu vàng và có mùi thơm thì tắt bếp.
  • Cho mè vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Dùng dao rọc bánh để cắt bánh thành từng miếng vuông.
  • Trải mè trắng lên mặt bánh.
  • Dùng khuôn vuông nhỏ để đánh dấu các góc của bánh.
  • Đặt hoa hồi/tai vị vào giữa mỗi góc bánh.

Những lưu ý khi nấu

  • Chọn gạo nếp ngon, không bị mốc hay hôi.
  • Ngâm gạo nếp qua đêm để đảm bảo xôi mềm và dễ nấu.
  • Nấu xôi trên lửa nhỏ và vừa nấu vừa đảo đều tay để xôi không bị dính.
  • Lá dứa và lá cẩm cần được xay nhuyễn và lọc kỹ để không có vụn lá trong bánh.
  • Nấu đậu xanh trên lửa nhỏ và vừa nấu vừa đảo đều tay để đậu chín và nhuyễn.
  • Để bánh có màu sắc đẹp, nên chọn lá dứa và lá cẩm tươi và không nấu quá lâu.

Cách bảo quản bánh để giữ được hương vị thơm ngon lâu hơn

Bánh có thể được bảo quản trong tủ lạnh để giữ được hương vị lâu hơn. Sau khi làm xong, bạn có thể đặt bánh vào túi ni lông và để trong tủ lạnh. Trước khi dùng, chỉ cần hâm nóng bánh trong lò vi sóng hoặc trên chảo nóng để bánh mềm và thơm ngon như mới làm.

Những món ăn phù hợp để kết hợp với bánh

Bánh có thể được kết hợp với nhiều món ăn khác để tăng thêm hương vị và độ ngon của bánh. Dưới đây là một số gợi ý:

  • Bánh có thể được ăn kèm với đậu phụng rang, mè rang hoặc hạt sen để tăng thêm độ giòn và thơm ngon.
  • Bánh có thể được kết hợp với chả lụa, nem chua, pate hay chả cá để tạo thành một món ăn đầy đủ dinh dưỡng.
  • Bánh cũng có thể được ăn kèm với nước cốt dừa hoặc sữa đặc để tăng thêm hương vị ngọt ngào.

Các câu hỏi hay gặp phải khi mua hoặc làm bánh xôi vị ?

Thời gian nấu bánh là bao lâu?

Ngoài ra, cần lưu ý khi nấu bánh đến khoảng 80% thời gian nấu, ta nên đảo ngược chiều bánh để bánh chín đều, tránh bị cháy đáy.

Tổng kết lại, với bánh xôi vị vuông 3 màu có kích thước vừa phải, nấu bằng nồi cơm điện với lượng vừa phải thì thời gian nấu chuẩn là khoảng 30-35 phút. Cách tốt nhất là kiểm tra bánh thường xuyên để tránh bị sôi trào hoặc cháy.

Mua bánh xôi vị vuông 3 màu ở đâu?

Nếu bạn muốn mua bánh xôi vị 3 màu ngon và uy tín thì Xôi Chè Sài Gòn là một địa điểm dáng để bạn trải nghiệm các loại bánh tại đây:

Đặt hàng online qua các ứng dụng giao đồ ăn: Bạn có thể tìm kiếm và đặt bánh xôi vị 3 màu từ các cửa hàng bánh ăn, quầy hàng có uy tín trên các ứng dụng như Grab, Baemin,...

Bánh là một món ăn đặc biệt, không chỉ có hương vị ngon mà còn có ý nghĩa phong thủy. Màu xanh của lá dứa, màu trắng của gạo nếp và màu đỏ của đậu xanh tượng trưng cho sự may mắn, bình an và sung túc. Bạn có thể thưởng thức bánh xôi vào bất kỳ dịp nào, nhưng đặc biệt là vào những ngày lễ tết. Địa điểm bán bánh xôi vị vuông 3 màu, ngon và chất lượng, hãy đến Xôi Chè Sài Gòn ngay hôm nay. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những chiếc bánh tươi ngon, đậm đà và hấp dẫn. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bánh xôi vị vuông 3 màu tại Xôi Chè Sài Gòn

Đánh giá sản phẩm của chúng tôi

Popup image default

Thông báo